ゴミの分別

こんにちは。藤庭です。

☆最近気づいたこと☆

たまねぎとにんじん どっちが野菜の王様なんだろう。

イオンハウジング外観

イオンモール草津店」よりお届けします。

 


我が家のダストボックス!

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moelu

pula

シュールですよね。ちょっと笑ってしまいました。

ここ10年くらいでゴミの分別は大きく進められてきていますね。

私も昔はあまり意識していませんでしたが、一戸建てに住み始めて、料理を自分でするようになってからは細かいゴミの分別は当たり前になっています。

きちんと分けるのは面倒ですが、守れた時に自己肯定感が上がります。

 

大津市も草津市もゴミ分別のアプリがあるので、ご活用ください!

●大津市↓

●草津市↓

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ゴミのことも、お部屋のことも私にお任せください!


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雨の日の洗濯、お困りではありませんか?

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草津市野路東2丁目にあるコインランドリー「せんたくや」は24時間年中無休で営業中!

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・スニーカー、スポーツシューズ・・・等が洗えます。(但し、素材によって洗えないものもあります。)

乾燥機のみのご利用も可能です。

また、酵素の力で汚れを分解する「強力洗浄コース」、レインコート等が洗える「撥水プラスコース」、ベビーフローラルの香りの「ファーファコース」があります。

公式ホームページでは洗濯機や乾燥機の稼働状況がリアルタイムで確認できます。

https://www.sentakuya.net/

空き情報確認はこちら↓↓
https://www.coin-laundry.co.jp/us…/shop_detail/11000338.html

ぜひご覧下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


今日もイオンモール草津店」より、元気にお部屋を紹介しております!

イオンモール草津店(6月19日)

◎何なりとお気軽にわたしにご連絡・ご相談ください!◎
イオンモール草津店(賃貸)  電話:077-566-1717

イオンモール草津店(その他不動産全般)  電話:077-566-1771

担当:藤庭 聖也

夏野菜とわたしとイオンモール草津~究極の漬物名人への道~

こんにちは。藤庭です。

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☆最近気づいたこと☆

卵と牛乳 どっちが冷蔵庫の王様なんだろう。

さて、今回はぬか漬けの近況報告です!

ようやくおいしく漬けるためのパターンがわかってきて、次のことを必ず実践しています。

ルールその①

買ってすぐの野菜ではなく、数日経ってへたってきた野菜を漬ける。

ルールその②

野菜を入れる前に酒かすと塩を少し足し、ぬか床を底からしっかりとかき混ぜる。

ルールその③

その日は一晩冷蔵庫から出して置き、菌を活性化させる。

ルールその④

1日ではなく、2日漬ける。

ルールその⑤

出してすぐに切って、その日のうちに食べきる。

きゅうり

これが、まぁおいしい。100点です。

「夏はぬか漬とご飯で十分」と先人がたびたび言っていた意味がようやくわかりました。

次はナスです。ナスを極めます。

なかなか小ぶりでぬか漬けに適したナスが売っていないのですが、探し当てます。

プロは食材選びから。

究極の漬物名人への道は続く・・・・・

漬物のことも、お部屋のことも私にお任せください!


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当店では、留学生・長期旅行者のお部屋探しをサポートします♪

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日本では部屋を借りる時ほとんどの場合、日本国籍を持つ人を保証人にするよう求められます。
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詳細は下記までお問い合わせ下さい。

弊社管理物件は、【仲介手数料・礼金・敷金・更新料ぜ~んぶゼロ】

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夏野菜とわたし~究極の漬物名人への道~

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☆最近気づいたこと☆

納豆は卵の黄身を入れなくても十分おいしい。

苗1 苗2 苗3

 

さて、夏野菜を植えました!

昨年は花壇に植えたのですが、風が強くて茎がバキバキ折れてしまったので、その失敗を改善すべく今回は移動ができる鉢植えでやってみます!

野菜の種類は、、、

ミニトマト

これはもう間違いありません。私の一番好きな食べ物がトマトです。

きゅうり

これも間違いありません。漬物に最適な上に、子どもたちも好きな食べ物です。

オクラ

逆にこれでしょ。ネバネバの食物繊維は健康の秘訣ですよね!!モロヘイヤとオクラの和え物がオススメ♪

これからどんな風に育っていくのか楽しみです。

プロは食材からと言いますが、漬物名人を目指すためには自家栽培は避けては通れません。

究極の漬物名人への道は続く・・・・・

漬物のことも、お部屋のことも私にお任せください!


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コロナウイルスの影響で、なかなか空きにくい人気のお部屋に空きが出ています!

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外観 間取り

「GROOVE南草津」2階、8月中旬より入居可能!

●設備充実の1DK!
●自炊しやすい広めのキッチンスペースが人気のポイントです!
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はじめての麻婆豆腐

こんにちは。

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本格的に梅雨入りしてきましたね!

雨の日は料理を頑張るのに限ります!

まーぼー鍋 まーぼー皿

はじめて麻婆豆腐を作りました!

中華の鉄人(陳さん)のレシピと書かれた明らかにおいしくできそうな記事を見つけたので、そちらを参考にしました。

スーパーへ行き、家になかった山椒・ごま油・豆腐・きざみ葱・甜面醤・豚コマ肉を調達しました。

気合いが入っております!!

レシピ通り作ったので簡単でした。

見た目はそこそこにできているのですが、味は70点でした。

反省点としては、山椒と豆板醤の量が少なかったことと、しょうゆを加えるタイミングを間違えたことです。

給食みたいな味になってしまいましたΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン

次に作るときは、中華の鉄人を超える麻婆を作るために、さらに本気を出していきます。


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コロナウイルスの影響で、なかなか空きにくい人気のお部屋に空きが出ています!

この機会にぜひオススメ物件へのお住み替えをご検討ください!

外観 間取り

「グリーンロード山手Ⅱ」3階、9月中旬より入居可能!

●洋室にはクローゼットと便利な吊り棚があります!
●人気のバス・トイレ・洗面台3点セパレート★
●2口ガスコンロ設置可のキッチンは広々としていて使い勝手が良いです!

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ちゅうちゃんのごはん

こんにちは。

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本日は雨ですね。

雨の日はペットに癒されるのに限ります!

ちゅう後ろ姿 ちゅう後ろ姿目有 えさ

ごはんを食べています。コソコソと何か悪いことをしてるような姿で。

後ろ姿が抜群にかわいいです。

かわいがられるために生まれてきたんでしょう。

しかしながら、私にはなついてくれていません!!いまだにフンをたくさんされてしまいます。

理由は簡単です。餌をあげない上に遊ばないからです。

ちゅうちゃんは人参ともやしが好きらしいので、今夜あげてみます。


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外観 間取り

「sawarabiヨツバ」3階、7月下旬より入居可能!

●人気のバス・トイレ・洗面台3点セパレートのお部屋です。
●オートロックや防犯カメラなどセキュリティ面も安心!
●JR南草津駅まで徒歩8分、コンビニまで徒歩1分!

 

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続・漬物日記~イオンモール草津とぬか漬けと私~

こんにちは。

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さてさて、恒例のぬか漬けシリーズ

なすのぬか漬け3度目の正直!

 

どうしても納得できる味にならないわけですが、今回の点数は、、、、、

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

なんとっ

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、45点!

決して高得点ではありませんが、思っていたよりかは改善されました。

常温に置き、熟してきたなすをぬか床に入れたことで、野菜から漬物へは変身することが可能になりました。

それでも、まだまだ思っている「なすびのどぼ漬け」からは程遠いです。

IMG_20200620_200147

しっかりと2日漬けたのですが、浅漬けの域を出ません。

単純にぬか床自体のうま味不足が原因ではないかと思っています。

ぬかのうま味レベルを上げるために、酒粕とにんにくを投入することにします。

最高のぬか漬けを食べられる日を夢見て、、、

あぁ今日も米がおいしい。

マイぬか床との対話の日々は続きます。


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「プリシェールキャッスル」B棟2階、6月末より入居可能!

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えんま様との闘い~極激辛とイオンモール草津と私~

こんにちは。

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再び地獄への扉を開けてきました。

そこになぜ、えんま様が描かれているのか、食べるとよくわかります。

今回も死闘でした。。。

3

相変わらず全然辛そうに見えません。毎度のことですが、いける気がします!!

食べきってやる!!ちょちょいと酒のつまみにしてやる!

1

一口目…うまいっ!!

二口目…辛いけど、うまいっ!

三口目…あぁ、やっぱ辛いな。でもうまい!

四口目…痛いっ!!!!無理!!つらい!!

はい、調子乗りました。すいません。

猛ダッシュで牛乳を取りに行き、一気飲み。

・・・・5分後

あれ?口の中回復してきてる?

腹もまだ減ってるし、再チャレンジ!

三口目でギブアップ。しかし今回は牛乳に頼らず。

・・・・さらに5分後

麺がまだまだ残っている。。これはえんま様の顔をかぶった己との闘いである。

二口で撃沈。

・・・・さらに5分後

何でこんな辛いの食べてるんやっけ?妻にあげよう。

最後の一口でフィニッシュ。

合計10口!ハイボール1杯が空きました!

まずまずの結果ではあったと思います。

確実に耐える力が上がっています。

しかしながら、喜ぶべきことなのだろうか。

辛さとは痛点で感じるので、味覚ではなく痛みです。

味覚障害にならないレベルで頑張りたいと思います。

今日も己との闘いは続きます。


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乾燥機のみのご利用も可能です。

また、酵素の力で汚れを分解する「強力洗浄コース」、レインコート等が洗える「撥水プラスコース」、ベビーフローラルの香りの「ファーファコース」があります。

公式ホームページでは洗濯機や乾燥機の稼働状況がリアルタイムで確認できます。

https://www.sentakuya.net/

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イオンハウジング スタッフ写真

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あの回るやつの名前・・・

こんにちは。

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1か月くらい前から、ハムスターのちゅうちゃんが新しい家族に加わっております!

昨日家に帰るとお家が変わっていました!

dav

ちゅうちゃん家2

何だかごちゃごちゃしていてよくわかりません!

3階建てにもできるみたいですが、今は2階までにして新しいお家に慣れてきたら3階にするようです!

一日一回の触れ合いタイムでは、例のやつで遊ばせています。

dav

dav

ん?そういえばこれの名前なんやったけ?

コロコロ?

カラカラ?

早速調べてみます。

「ハムスター コロコロ 名前」で検索♪

なんと・・・・

「回し車」だそうです。

忘れていたわけではなく、完全に初めて聞きました。

もう少しセンスのある名前はつけられなかったのか・・・

コロコロタイヤとか。ぐるぐる大車輪とか。。。

はい、私もセンスありません。

ニュー家族との戯れの日々は続きます。


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外観 間取り

「ドーミトゥリィ南草津」2階、9月下旬より入居可能です!

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●バス・トイレ・洗面台3点セパレートで快適な生活が送れます♪

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続・漬物日記~イオンモール草津とぬか漬けと私~

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さてさて

なすのぬか漬けにチャレンジしました!

しかも2回・・・

結果は・・・

とほほ

2

 

何だか見た目もおいしくなさそうです。

水気を切るのに搾りすぎて潰れてしまいました。。笑

最近、力加減が下手くそになってきて、生卵を割るときにぐちゃってなります。3回連続でぐちゃっとなっているので、もう卵割りたくないです。

それは、さておき、

漬かっているようで、漬かっていない。

漬かっていないようで、漬かっている。

まるで煙に巻かれているような感覚です。

とにかく「なすびのどぼ漬け」とは程遠いんです。

2日漬けると塩分が濃くなります。1日だと浅すぎて漬かっていません。

さらに野菜から漬物に変身した感覚がなすに関してはあまりありません。

ぬか床に入れてちょっと塩味のついたなす。って感じです。

なす本来のポテンシャルを活かすどころか、逆に台無しにしている罪悪感・・・

焼いたら普通においしいのに、、、

そろそろ真剣に原因を探ってみます!!

マイぬか床には、昆布・干しシイタケ・煮干しというダシのエキスパート達が揃っています。

さらに毎日ぬか床をかき混ぜています。ぬか自体も育ってきているので問題はなさそうに思います。

塩気も強すぎず、水気も適度にあります。

もしかして、なすだけ特殊な漬け方があるのだろうか?

気になったので検索していきます。

どうやら漬け方は問題ないようですが、重要そうな記事を発見しました!

「なすは常温で保存したものを利用し、触ると柔らかい程度に熟したものが、美味しく漬けあがる」

だそうです。これだ!と思いました。

毎回使用するなすは、まだ熟していないぷりぷりのものを、しかも冷蔵庫で保存したまま投入していました!

なんでも下準備が大事だと思いますが、漬ける野菜サイドのことまでは頭が回っていませんでした。

改善策が明確になったところで、次回のなすチャレンジが待ち遠しいです!!

 

マイぬか床との対話の日々は続きます。


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「ユニティ南草津」2階、即入居のお部屋なので内覧もできます!

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●2口ガスコンロ設置可のキッチンや大きなクローゼットがオススメ!

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集合写真(6月1日)

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さて、何でしょう??

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いつも休日の度に探し求めているものがあります。

それも大津京のメガドンキ限定です。

この商品を見かけたのはそこだけなんです。

足を運び続けて7回目・・・

とうとう見つけました。

1

ドンペン君ありがとう。

嬉しさのあまり名前を知りたくなって調べたよ。

うずたかく積みあがるその灼熱をまるで嘲笑うかのような見事な困り顔。

そうです。

私が渇望した商品はこちらです。

2 3 4

ペヤング先生の「極激辛」ですね。

かつて挑戦して、あえなく惨敗した因縁の相手です。

挙句、生卵を混ぜておいしくいただきました。完敗です。

次は勝ちます。

(´・ω`・)エッ?

数が多すぎるって??

そんなことはありません。

10個は妻への誕生日プレゼントで、私のは2個です。

本気バトル用と生卵かける用です。

プレゼントは相手が一番喜ぶものをあげたい派です。

 


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コロナウイルスの影響で、なかなか空きにくい人気のお部屋に空きが出ました!

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☆オール電化マンション!
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